كويتي
Admin
 عدد الرسائل : 351
العمر : 32
الأوسمة : 
توقيع المنتدى : 
تاريخ التسجيل : 25/07/2008
 | موضوع: طبق الدجاج السبيشل  الثلاثاء يوليو 29, 2008 6:08 am | |
| طبق الدجاج السبيشل
مقادير الطبق:
دجاج صدور منزوع العظم الكميه حسب العدد
باكيت كريما واحد للطبخ
زبدة 2 ملعقة كبيرة
بصل محمر لمدة دقيقتان
فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
طماطم صغير مقطع دوائر
مقادير الصوص:
مايونيز كبير
خردل ملعقة كبيرة
عصير ليمون حسب الرغبه
القليل من البقدونس المقطع
فلفل أسود ملعقة صغيرة
جزر مبشور
سكر ملعقة صغيرة
طريقة تحظير الصوص:
نخلط بالخلاط المايونيز والسكر والخردل وعصير الليمون والبقدونس والفلفل الأسود والجزر
طريقة تحظير الدجاج:
- في وعاء على النار نقوم بتذويب الزبده ونضع قطع الدجاج على نار عاليه حتى تكاد تنضج
- ثم نقوم بإضافة الكريما مع التحريك المستمر وتترك تغلي على النار الهادئة لمدة 10 دقائق
طريقة تحظير الطبق:
( الخلطة ) نضع دجاج الكريما بالطبق ونخلطه مع البصل المحمر والطماطم الصغيرة والفلفل البارد
طريقة تقديم الطبق:
نضع الخلطة في الطبق وبجانبها الصوص
وبالعافية | |
|
Jahra City
Admin
عدد الرسائل : 186
الأوسمة :
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 26/07/2008
| | موضوع: رد: طبق الدجاج السبيشل الثلاثاء يوليو 29, 2008 3:20 pm | |
| | |
|
H2
مشرف نشط
عدد الرسائل : 106
الأوسمة : 
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 25/07/2008
| | موضوع: رد: طبق الدجاج السبيشل الثلاثاء يوليو 29, 2008 5:24 pm | |
| | |
|
كويتي
Admin
عدد الرسائل : 351
العمر : 32
الأوسمة :
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 25/07/2008
| | موضوع: رد: طبق الدجاج السبيشل الأربعاء يوليو 30, 2008 9:28 pm | |
| | |
|
كويتي للأبد
عضو نشط
عدد الرسائل : 157
الأوسمة : 
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 27/07/2008
| | موضوع: رد: طبق الدجاج السبيشل الخميس يوليو 31, 2008 1:44 pm | |
| | |
|
كويتي
Admin
عدد الرسائل : 351
العمر : 32
الأوسمة :
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 25/07/2008
| | موضوع: رد: طبق الدجاج السبيشل الخميس يوليو 31, 2008 2:42 pm | |
| | |
|
cg
عضو نشط
عدد الرسائل : 128
توقيع المنتدى :
تاريخ التسجيل : 01/08/2008
| | موضوع: رد: طبق الدجاج السبيشل الخميس أغسطس 07, 2008 4:05 am | |
| مشكوووووووووووووووور ممممممممممممممممممممممم | |
|
